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Secondo la disposizione legale in vigore, le forniture di prodotti commestibili e bevande non alcoliche del settore take away sono imponibili all’aliquota ridotta del 2,4 per cento, mentre sulle prestazioni di ristorazione che il cliente consuma sul posto, approfittando degli impianti messi a disposizione (tavoli, sedie ecc.), è prelevata l’aliquota normale del 7,6 per cento.
Come già esposto nel rapporto concernente i dieci anni d’imposta sul valore aggiunto recentemente approvato, il Consiglio federale intende semplificare il sistema fiscale. L’imposizione a un’aliquota ridotta della fornitura dei prodotti commestibili e delle bevande non alcoliche, indipendentemente se essa avviene nell’ambito di prestazioni di ristorazione o tramite forniture take away, va in questa direzione. Secondo il Consiglio federale tale provvedimento permetterà di eliminare gli attuali problemi di delimitazione tra le forniture del commercio al minuto e le classiche prestazioni di ristorazione.
Il Consiglio federale ha quindi accolto la mozione.